Ingredientes:
RECHEIO
2 colheres (sopa) de margarina DORIANA culinária
300 g de carne moída
1 pé de escarola pequeno picado
1 cubo de caldo de carne KNORR
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
meia xícara (chá) de água fervente

MASSA
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 tabletes de margarina DORIANA culinária
meia xícara (chá) de água gelada

Para untar:
margarina DORIANA culinária

Modo de preparo:
RECHEIO
Em uma panela, derreta a margarina DORIANA culinária em fogo médio e doure a carne.
Junte a escarola, o extrato de tomate ELEFANTE e o cubo de caldo de carne KNORR dissolvido na água. Abaixe o fogo e cozinhe até secar o líquido. Deixe esfriar.

MASSA
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte uma assadeira retangular grande (35 x 40 cm) e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o sal, a margarina DORIANA culinária e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Junte a água e amasse até obter uma massa que desgrude das mãos.
Em uma superfície lisa, abra a massa com o rolo e corte 8 discos (15 cm de diâmetro). Espalhe o recheio sobre cada disco e deixe uma borda de 5 cm. Dobre a borda sobre o recheio, deixando o centro do recheio descoberto.
Coloque os discos na assadeira reservada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.