Torta de tomate

Rendimento:
12 porções
 

Ingredientes:
MASSA
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de margarina DORIANA cremosa
2 colheres (sopa) de leite
meia colher (chá) de sal

RECHEIO
3 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 vidro de molho pronto KNORR CICA champignons (340 g)
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
MASSA
Em uma vasilha, amasse com a ponta dos dedos a farinha, a margarina DORIANA cremosa, o leite e o sal, até ficar homogêneo.
Forre com a massa o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável média (20 cm de diâmetro). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).

RECHEIO
Em uma vasilha, bata os ovos com o creme de leite. Junte o molho pronto KNORR CICA champignons e o queijo ralado. Coloque sobre a massa reservada.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva morna ou fria.

Variações:
Substitua o queijo parmesão por mussarela cortada em cubos pequenos. Experimente acrescentar 150 g de presunto picado e 1 lata de ervilha escorrida ao recheio.

Dicas:
Sirva como entrada, acompanhada de salada de folhas verdes ou como acompanhamento de carnes brancas ou vermelhas.

Fonte: Knorr