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  Torta de palmito

Rendimento:
24 porções


Ingredientes:
MASSA
1 xícara e meia (chá) de leite
2 ovos
meia xícara (chá) de margarina DORIANA cremosa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO
1 vidro de palmito cortado em rodelas
100 g de peito de peru picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 vidro de molho pronto KNORR CICA azeitonas (340 g)
queijo parmesão ralado a gosto

Para untar e enfarinhar:
margarina DORIANA cremosa
farinha de trigo

Modo de preparo:
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande (22 x 35 cm).
Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).
MASSA
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina DORIANA cremosa, a farinha e o sal e o fermento. Acomode na fôrma reservada.
RECHEIO:
Em uma vasilha, misture bem o palmito, o peito de peru, a salsinha e espalhe sobre a massa. Cubra com o molho pronto KNORR CICA azeitonas e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno por 30 minutos. Deixe amornar e corte em quadrados. Sirva morna ou fria.

Dicas:
Essa preparação é muito prática e tem um bom rendimento. Para transformá-la em um prato completo, para o lanche da noite, acrescente iscas de frango na massa e sirva acompanhada de salada de folhas verdes.
 

Fonte: Knorr