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  Creme de Aspargos

Rendimento:
5 porções


Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
2 xícaras (chá) de aspargos picados
meia xícara (chá) de bacon cortado em cubos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
2 cubos de caldo de legumes KNORR
2 xícaras (chá) de água fervente


Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite, o amido de milho MAIZENA® e os aspargos. Bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura (em fogo médio) até dourar.
Junte o extrato de tomate ELEFANTE e refogue.
Dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR na água fervente e despeje na panela.
Junte a mistura reservada aos poucos. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Sirva em seguida.

Dicas:
Sirva o creme com torradas.

Fonte: Knorr