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  Caldo de Ovos

Rendimento:
10 porções
 

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina DORIANA cremosa
5 ovos
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
3 cubos de caldo de galinha KNORR
1 litro e meio de água fervente
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
molho de pimenta CICA a gosto
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
4 colheres (sopa) de água


Modo de preparo:
Em uma panela funda, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo médio. Junte os ovos e cozinhe por 2 minutos. Misture rapidamente até que os ovos fiquem em pedaços bem pequenos.
Acrescente o extrato de tomate ELEFANTE e cozinhe por mais 2 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e adicione aos ovos.
Junte as azeitonas, o cheiro-verde e o molho de pimenta CICA. Cozinhe por 10 minutos.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® na água e acrescente ao caldo, mexendo sempre até engrossar. Sirva em seguida.

Fonte: Knorr