Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
250 g de carne moída
3 cubos de caldo de carne KNORR
1 litro e meio de água fervente
1 vidro de palmitos em conserva escorridos e picados (300 g)
3 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Modo de preparo:
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o extrato de tomate ELEFANTE. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.
Dissolva os cubos de caldo de carne KNORR em meio litro de água e despeje na panela.
Adicione o palmito, o restante da água e o cheiro-verde. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Retire a panela do fogo e junte, aos pouco a farinha, mexendo sempre para não formar grumos. Leve a panela de volta ao fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Variações:
Substitua a farinha de mandioca por 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA® dissolvido em 4 colheres (sopa) de água.