Salada Verde com Torradas

Rendimento:
8 porções

Ingredientes:
Torradas
4 pães franceses
1 cubo de Caldo de Tomate KNORR ELEFANTE
4 colheres (sopa) de água fervente
1 ovo
meia xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
1 colher (chá) de orégano

Salada
meio pé de alface lisa
meio pé de alface americana
meio maço de rúcula
meio maço de agrião


Modo de preparo:
Torradas
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte os pães no sentido diagonal, em fatias de 2 cm de espessura e coloque-as em uma assadeira grande.
Dissolva o cubo de Caldo de Tomate KNORR ELEFANTE na água e junte o ovo, a mussarela e o orégano.
Coloque pequenas porções da mistura sobre as fatias de pão e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Salada
Em uma saladeira grande, arrume as folhas das alfaces, de rúcula e de agrião. Coloque as torradas no centro e sirva com seu molho preferido.


Variações:
Substitua o pão francês por baguete ou pão italiano.