Salada de Moyashi com Presunto

Ingredientes

1 pacote de moyashi (broto de feijão)
200g de presunto
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de azeite de oliva


Modo de Preparar

Lave e limpe bem o moyashi. Corte o presunto em tiras. Misture tudo numa saladeira e tempere salpicando com o sal e regando com o vinagre e o azeite. É uma salada muito refrescante e saborosa.



 

Fonte: Manual do Churrasco