Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina DORIANA cremosa
3 ovos
2 cubos de caldo de tomate KNORR ELEFANTE
3 xícaras (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
meia xícara (chá) de farinha de mandioca crua


Modo de preparo:
Em uma panela média, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo médio e frite os ovos, mexendo sempre para que fiquem como ovos mexidos.
Dissolva os cubos de caldo de tomate KNORR ELEFANTE na água e acrescente aos ovos.
Junte o cheiro-verde e as azeitonas. Deixe ferver por 5 minutos.
Adicione lentamente a farinha de mandioca, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por 2 minutos e sirva em seguida.


Variações:
Adicione ao pirão 1 cenoura média ralada no ralo grosso ou 1 xícara (chá) de repolho cortado no ralo fino.


Dicas:
Utilize o pirão como acompanhamento de peixe assado, frito ou ensopado.