Rolinhos de linguado e banana

Rendimento:
4 porções

Ingredientes:
8 filés pequenos de linguado (500 g)
8 fatias de mussarela
4 bananas nanicas cortadas ao meio
1 cubo de caldo de legumes KNORR
meia xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de vinho branco seco
meia xícara (chá) de requeijão
2 talos de cebolinha verde picados

Modo de preparo:
1- Coloque em cima de cada filé meia fatia de mussarela e um pedaço de banana. Enrole e prenda com um palito. Acomode os rolinhos em uma panela média.
2- Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR na água fervente e espalhe sobre os rolinhos. Junte o vinho e cozinhe em fogo médio por 15 minutos.
3- Retire os rolinhos, acomode-os em uma travessa e reserve em local aquecido. Junte o requeijão ao molho da panela e mexa bem para dissolver. Despeje sobre os rolinhos, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Variações:
Esta receita pode ser preparada no forno, em uma assadeira coberta com papel alumínio.

Dicas:
Essa preparação fica pronta em 15 minutos, não requer muito preparo ou ingredientes diferentes. Fácil, fácil, com ingredientes que você tem na despensa você prepara uma prato diferente e muito saboroso.

Fonte: Knorr