Macarrão ao Molho Cremoso de Queijo

Rendimento:
2 porções

Ingredientes:
meio pacote de macarrão talharim
2 colheres (sopa) de óleo de milho
1 lata pequena de extrato de tomate ELEFANTE (140 g)
1 cubo de caldo de carne KNORR
2 xícaras (chá) de água fervente
100 g de queijo gorgonzola amassado
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado


Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra, passe para uma travessa e reserve em local aquecido.
Em uma panela, aqueça o óleo de milho em fogo médio e junte o extrato de tomate ELEFANTE. Refogue por 3 minutos.
Dissolva o cubo de caldo de carne KNORR na água e junte ao refogado. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por cerca de 10 minutos.
Retire do fogo e acrescente o queijo gorgonzola. Misture, coloque sobre o macarrão reservado, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Fonte: Knorr