Maionese de Frutos do Mar

Ingredientes

200g de bacalhau
200g de salmão
300g de polvo
300g de camarão rosinha
Maionese a gosto
500g de batatas cozidas ao dente
5 ovos cozidos
150g de milho
150g de ervilha
200g de cenoura ralada
100g de salsa
50g de champignon
Sal a gosto


Modo de Preparar

O modo de preparar essa salada é especial. Uma maionese incrementada com frutos do mar, o que deixou essa salada com um paladar totalmente típico. Para prepará-la, cozinhe todos os ingredientes (bacalhau, salmão, polvo, camarão, batatas, ovos) e depois vá misturando pouco a pouco com a maionese, até encontrar uma consistência típica desse prato. Depois, é só decorar e servir, acompanhando as carnes do churrasco e farofa.

 


Fonte: Manual do Churrasco