Ingredientes:
2kg de batata doce
Açúcar
Leite de 1 coco

Modo de Preparo:
Cozinhe, descasque e passe as batatas pelo espremedor. Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a largar da panela; acrescente o leite de coco e mexa até dar o ponto de virar a panela e o doce se desprender completamente. Ponha em compoteira.

Enviado por Viviane M