Yakimeshi


Ingredientes:

• 1 receita de shiro-gohan (arroz branco) cujo preparo você encontra no site
• 100g de camarão pequeno picado
• 4 shiitake picados
• 2 colheres de sopa de ervilha
• 2 ovos inteiros batidos
• Óleo para refogar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Numa frigideira, faça um ovo mexido como de costume e reserve num prato separado.
2. Na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue os camarões até cozinhar.
3. Acrescente os shiitake e as ervilhas e continue refogando até ficarem ligeiramente cozidos. Reserve também.
4. Novamente na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue o arroz.
5. Acrescente os ovos, os camarões, os shiitake e as ervilhas reservadas, misture e tempere a gosto.
Rendimento: 4 porções