Teppan Yaki

Ingredientes

4 camarões graúdos
4 postas de salmão fresco
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de óleo de arroz
3 colheres (sopa) de Dashi
6 colheres (sopa) de shoyu
2 pimentões verdes sem sementes
1 pimenta vermelha sem sementes.
1 nabo


Modo de Preparo

Lavar e secar o peixe e o camarão. Regar com suco de limão. Untar com óleo as postas de peixe e os
camarões. Grelhar alguns minutos de cada lado. Servir com o molho preparado com o Dashi, o Soyu, o
pimentão e a pimenta picadinhos e porções de nabo ralado.