Arroz com Ervilha

Ingredientes

2 xícaras (chá) arroz japonês
2 e 1/2 xícaras (chá) de água
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de Saquê
1 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada


Modo de Preparo

Lavar o arroz e deixar de molho na água durante 1 hora. Misturar o sal e o Saquê à ervilha. Levar o arroz ao
fogo forte com a ervilha. Cozinhar por 15 minutos. Desligar o fogo e deixar descansar por mais 15 minutos.
Servir nas tigelas acompanhado de Shoyu.

Rendimento: 4 pessoas