Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo de milho
1 quilo de frango cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
2 cubos de caldo de galinha KNORR
4 xícaras (chá) de água fervente
10 folhas de couve rasgadas em pedaços grandes
1 xícara (chá) de farinha de milho amarela


Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo de milho em fogo alto e doure o frango por cerca de 20 minutos. Adicione o extrato de tomate ELEFANTE e refogue por mais 5 minutos.
Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e despeje na panela. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até ficar macio.
Junte as folhas de couve e cozinhe por mais 5 minutos. Retire a panela do fogo e adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre, até engrossar. Sirva em seguida.

Variações:
Adicione ao frango 1 colher (chá) de molho de pimenta CICA e 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.