Strogonoff de Frango com Iogurte

Rendimento:
6 porções
  Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina DORIANA cremosa
meio quilo de peito de frango cortado em tiras
2 cubos de caldo de galinha KNORR
1 xícara e meia (chá) de água fervente
3 colheres (sopa) de ketchup HELLMANN'S
2 colheres (chá) de molho inglês
meia xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1 copo de iogurte natural


Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo alto e refogue o frango por cerca de 10 minutos ou até secar o líquido.
Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao frango. Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
Adicione o ketchup HELLMANN’S, o molho inglês e os cogumelos. Cozinhe por mais 5 minutos.
Retire do fogo e junte o iogurte. Misture até ficar homogêneo e sirva em seguida

Variações:
Substitua o frango por filé mignon cortado em tiras finas.