Fondue no pão
italiano
INGREDIENTES:
1 pão italiano (redondo)
1 copo de requeijão
200 g de queijo mussarela ralado
200 g de queijo gorgonzola picado
200 g de queijo provolone ralado
1/2 lata de creme de leite sem o soro
A quantidade de queijo pode ser alterada conforme o gosto
MODO DE PREPARO:
Abrir uma "tampa" na parte de cima do pão italiano e reservar.
Retirar quase todo o miolo do pão.
Em uma vasilha, misture todos os queijos, o requeijão e o creme de
leite.
Colocar dentro do pão e tampar.
Enrolar o pão com papel alumínio, bem apertado e levar ao forno médio,
pré-aquecido por cerca de 1 hora, abrir de vez em quando para ver se o
queijo derreteu.
Sirva o fondue com a própria tampa e com outros pedaços de pães,
previamente cortados.
Enviada por C. Harder