Fondue Diferente
INGREDIENTES:
800g de queijo fundido picado
400g de queijo prato picado
1 dente de alho
2 xícaras de chá de vinho branco seco
1 pitada de pimenta do reino
200g de queijo cremoso
1 colher de sopa de fécula de batata
3 colheres de sopa de kirsch
pão amanhecido cortado em cubos
MODO DE PREPARO:
Esfregue o alho por toda a superfície interna da panela de fondue.
Coloque o vinho e leve ao fogo e descarte-o.
Depois que Ferver, coloque todo o queijo para derreter.
Acrescente a pimenta, o queijo cremoso e misture.
Desmanche a fécula no kirsch e acrescente a mistura ao queijo.
Misture e diminua a chama.
Sirva com cubos de pão.
INGREDIENTES:
800g de queijo fundido picado
400g de queijo prato picado
1 dente de alho
2 xícaras de chá de vinho branco seco
1 pitada de pimenta do reino
200g de queijo cremoso
1 colher de sopa de fécula de batata
3 colheres de sopa de kirsch
pão amanhecido cortado em cubos
MODO DE PREPARO:
Esfregue o alho por toda a superfície interna da panela de fondue.
Coloque o vinho e leve ao fogo e descarte-o.
Depois que Ferver, coloque todo o queijo para derreter.
Acrescente a pimenta, o queijo cremoso e misture.
Desmanche a fécula no kirsch e acrescente a mistura ao queijo.
Misture e diminua a chama.
Sirva com cubos de pão.
Enviada por C. Harder