Feijão de Corda
Ingredientes
1 quilo de feijão de corda
Sal fino a gosto
Manteiga de garrafa
Cebola a gosto
Modo de Preparo
Esse é mais um prato tradicional da região de Picuí, que sempre acompanha a carne de sol e não pode faltar em um bom almoço na Paraíba. Para preparar, é necessário, em primeiro lugar, cozinhar o feijão no sal. Depois, coloque a manteiga em uma panela e deixe esquentar. Pique a cebola e coloque para fritar na manteiga. Leve o feijão cozido à panela com manteiga e cebola para temperar o feijão.
Fonte: Manual do Churrasco
Ingredientes
1 quilo de feijão de corda
Sal fino a gosto
Manteiga de garrafa
Cebola a gosto
Modo de Preparo
Esse é mais um prato tradicional da região de Picuí, que sempre acompanha a carne de sol e não pode faltar em um bom almoço na Paraíba. Para preparar, é necessário, em primeiro lugar, cozinhar o feijão no sal. Depois, coloque a manteiga em uma panela e deixe esquentar. Pique a cebola e coloque para fritar na manteiga. Leve o feijão cozido à panela com manteiga e cebola para temperar o feijão.
Fonte: Manual do Churrasco